plaisir gourmand

foie gras du moment 125g
sans gluten

brochette de poulet à la façon Kanopea et sa sauce

entrée
velouté de courges péi, praline la boutik, crème fromage des Plaines, huile de piment fumé
(allergènes: produits laitiers, arachide) sans gluten

gratin palmiste au coco lo mort
( allergènes: produits laitier, gluten)

salade de quinoa au balsamique et camaron
(allergènes: produits laitier, crustacés) sans gluten

création
magret de canard miel de forêt et vanille IGP de la Réunion, mousseline de patate douce, oignons pickles et salade de chouchou
(allergènes: produits laitiers) sans gluten

truite de Hellbourg cuite en papillote, achard de légumes et zembrocal, beurre blanc combava
(allergènes: poisson, produits laitier) sans gluten

riz noir vénéré comme un risotto, et jardinière de légumes sautés
plat végan sans gluten sans allergènes.